Plommetid!

Carina Hultin Dahlmann

Det er plommetid og mange har disse herlighetene voksende i hagen, men mange er ikke klar over hvor fantastisk sunn denne lille smaksbomben er. I en medium størrelse plomme er det 113 mg med livsviktig kalium som er et mineral som er essensielt for å holde blodtrykket normalt og dermed forebygge hjerte- og karlidelser. Kalium er et mineral vi får altfor lite av i dagens kosthold og kan være en av årsakene til økningen i hjerterelaterte sykdommer. Spis eller juice plommer for å øke inntaket av dette mineralet.

Det finnes forskjellige typer plommer og de med blå-lilla skall er spesielt rike på antioksidanter som kalles anticyaniner som er kjent for å forebygge kreft ved å nøytralisere frie radikaler i kroppen vår.
Plommer har også flere fordeler og er kjent for å regulere tarmfunksjonen i kroppen med stoffene sorbitol og isatin. Frukten er også rik på vitamin A, betakaroten, jern og…

View original post 139 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s